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本发明公开了一种绿豆冰淇淋粉，按重量份组成为：绿豆粉５份～２０份；糖３０份～５０份；奶粉１５份～４０份；植脂末５份～１５份；单甘酯０．３份～０．８份；蔗糖酯０．２份～０．８份；瓜尔豆胶０．３份～０．８份；ＣＭＣ（羧甲基纤维素钠）０．３份～０...该专利属于深圳市海川实业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过深圳市海川实业股份有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种绿豆冰淇淋粉，按重量份组成为：绿豆粉５份～２０份；糖３０份～５０份；奶粉１５份～４０份；植脂末５份～１５份；单甘酯０．３份～０．８份；蔗糖酯０．２份～０．８份；瓜尔豆胶０．３份～０．８份；ＣＭＣ（羧甲基纤维素钠）０．３份～０...