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本发明涉及一种常温方便食用粽子的生产工艺，本发明选用重量份为８０－８５的糯米或黍米为主料、选用重量份为１５－２０的大枣、肉丁、莲子、花生、蜜枣或巧克力做配料，干粽叶用开水煮１０－１５分钟，湿鲜粽叶不需煮，浸泡洗净即可，糯米或黍米用水浸泡４－...
该专利属于张增福所有，仅供学习研究参考，未经过张增福授权不得商用。

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