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本发明涉及一种以棕榈油为原料制备1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的方法。具有如下步骤：①以棕榈油为基础原料，在催化剂的催化下通过水解棕榈油制备油酸和棕榈酸混合物，②对棕榈酸和油酸混合物进行分离；③以分离后的棕榈酸为原料在催化剂作用下合成三...
该专利属于常州骏石生物技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过常州骏石生物技术有限公司授权不得商用。

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