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本发明涉及一种高丝氨酸的制备方法。主要解决现有制备方法无法对中间体纯化及安全性较低不利于工业化生产的技术问题。本发明技术方案：一种高丝氨酸的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：L-蛋氨酸与碘甲烷反应，反应时L-蛋氨酸溶解在水中，加入甲醇作为...该专利属于吉尔生化（上海）有限公司;上海吉尔多肽有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过吉尔生化（上海）有限公司;上海吉尔多肽有限公司授权不得商用。