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本发明公开了一种鱼烧豆腐菜的制作方法，其过程是：（１）将鱼刮除鳞，去鳃及内脏，洗净；（２）炒锅上火，放入食用油烧六成热，将鱼煎至两金黄盛起；（３）炒锅上火，入食用油５０克，下葱姜末煸出香味，入鸡汤，味精、酱油、白糖、胡椒粉，下板子鱼，烧开；...
该专利属于马鞍山海狮织造有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过马鞍山海狮织造有限公司授权不得商用。

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