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本发明公开了一种桂圆河蚌卤豆干，由以下重量份的原料制成：干黄豆角140-180、豇豆40-60、豌豆20-30、开心果仁8-9、姑娘果7-9、河蚌肉7-8、脆骨粉6-7、黄茶汁10-15、干桂圆10-15、山芋8-9、茯苓2-3、莲子草1-...该专利属于马鞍山市黄池食品（集团）有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过马鞍山市黄池食品（集团）有限公司授权不得商用。
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