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一种油炸香辣翅根及其加工方法技术
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文档序号:11358175
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本发明公开了一种香辣翅根的制作方法,由鸡翅根腌制、挂浆料裹粉油炸制成,其特征在于,包括以下步骤:原料的挑选、原料的腌制、浆料的制备、挂浆、香辣翅根的裹粉、油炸、冷却、冷冻、包装;步骤一中腌制料山楂片、枸杞、红枣的比例为1:1:1。鸡翅根经过...
该专利属于潍坊润田食品有限责任公司所有,仅供学习研究参考,未经过潍坊润田食品有限责任公司授权不得商用。
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