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本发明提供了一种酒精处理-复合抑制剂法益生菌活菌格瓦斯制造方法，属于格瓦斯制造方法技术领域。本发明的格瓦斯生产工艺包括：植物提取、格瓦斯面包生产、面包干浸提、中间补料两段式微生物发酵、离心收集菌体、酒精处理与洗涤、调配和灌装等工艺过程。本发...
该专利属于哈尔滨秋林饮料有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过哈尔滨秋林饮料有限责任公司授权不得商用。

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