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一种玉米蔬菜糕及其生产方法,是由玉米粉、蔬菜、调味剂所构成,其配比:玉米粉∶蔬菜∶调味剂为40-60%∶47-55%∶3-5%;生产方法为:(1)精选蔬菜,除杂,洗净后榨蔬菜及纤维混合汁;(2)将新鲜玉米磨成玉米粉;(3)将玉米粉、发酵粉和...
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