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本发明提供了一种对废啤酒酵母泥进行处理以生产高肌苷酸二钠和鸟苷酸二钠(I+G)的酵母抽提物的方法，包括以下步骤：(1)对废啤酒酵母泥进行分离或压榨；(2)脱苦；(3)自溶；(4)酶解；(5)升温灭酶；(6)分离蒸发以及(7)干燥。根据本发明...
该专利属于山东圣琪生物有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东圣琪生物有限公司授权不得商用。

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