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一种亚麻籽仁酱，由亚麻籽经烘烤、去皮、研磨制得，其特征在于所述的亚麻籽仁成份的重量百分含量为７５－１００％，芝麻和／或花生仁成份的重量百分含量为０－２０％，食品添加剂的重量百分含量为０－５％。本发明的亚麻籽仁酱含有丰富的α－亚麻酸，为人们提...该专利属于山西省农业科学院农产品综合利用研究所所有，仅供学习研究参考，未经过山西省农业科学院农产品综合利用研究所授权不得商用。
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一种亚麻籽仁酱，由亚麻籽经烘烤、去皮、研磨制得，其特征在于所述的亚麻籽仁成份的重量百分含量为７５－１００％，芝麻和／或花生仁成份的重量百分含量为０－２０％，食品添加剂的重量百分含量为０－５％。本发明的亚麻籽仁酱含有丰富的α－亚麻酸，为人们提...