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本发明公开了一种柠檬荸荠美味食品的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料→分选→清洗→切分→杀青→糖渍→冷冻→真空油炸→离心脱油→冷却→称重→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品呈色泽金黄，质地清脆而不绵软，口感细腻、脆嫩，具...
该专利属于宦银琴所有，仅供学习研究参考，未经过宦银琴授权不得商用。

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