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本发明公开了一种三都酸汤及其制备方法，属于酸汤，它是由下列原料制成的，鲜红辣椒、４８°白酒、捞糟、食用盐、生姜、大蒜，其制备方法是：将鲜红辣椒去把，洗净，粉碎；加入配料；４８°白酒、捞糟、食用盐、生姜、大蒜，装坛发酵１８０天，磨浆，无菌处理...
该专利属于王祥胜所有，仅供学习研究参考，未经过王祥胜授权不得商用。

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