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本发明涉及胶原蛋白的制备方法，特别涉及一种食用猪皮明胶的制备方法，包括步骤:1）将熬制的猪皮明胶液稀释至1~3wt%的猪皮明胶稀液，过滤，再将滤液通过离子交换树脂除杂，然后将透过液超滤浓缩至25~30%的浓缩液；2）将浓缩液灭菌后冷冻成膏状...
该专利属于浙江吉达生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过浙江吉达生物科技有限公司授权不得商用。

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