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本发明涉及食品技术领域，公开了一种调味品及其制备方法。本发明所述制备方法将猪骨和猪肉加水、香辛料炖煮，经过滤、浓缩得到肉味浓缩液；将蔬菜加水和复合酶酶解，酶解后过胶体磨、浓缩得到蔬菜提取液；混合肉味浓缩液和蔬菜提取液，通过微胶囊包埋技术制成...
该专利属于项城市百家实业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过项城市百家实业有限公司授权不得商用。

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