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本发明公开了一种提高水性溶液中核黄素光稳定性的方法及其应用。测定并调节水性溶液的酸度和酸缓冲性能，将EGCG投放入水性溶液中，控制EGCG与核黄素的浓度比或倍比范围，保持水性溶液在一定常温范围，非缓冲性溶液，核黄素光稳定性可提高26 %，p...
该专利属于安徽农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过安徽农业大学授权不得商用。

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