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本发明公开了一种以瓜、果为配料的肉棕及其制备方法，主料为糯米，辅料包括猪肉、咸蛋黄、香菇、酱油、糖、天然调咪品、盐；主料和辅料的重量比为：糯米５０％～７０％，辅料为３０％～５０％，辅料还可以是：柚子皮、椰蓉、胡萝卜、荔浦芋、红薯、豆类、板栗...
该专利属于梅寒兴所有，仅供学习研究参考，未经过梅寒兴授权不得商用。

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