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本发明提供了一种盐焗鹌鹑的制作方法，涉及鹌鹑加工领域，通过对处理后的鹌鹑变温烘干、腌制、盐焗、冷却、包装等步骤可以得到味道鲜美的盐焗鹌鹑，本发明工艺方法简单，适合工业化生产，可满足市场需求，而且不添加任何食品香料和防腐剂，在保持了鹌鹑的特殊...
该专利属于大连岭前农业专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过大连岭前农业专业合作社授权不得商用。

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