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本发明为一种以玉米浆为唯一氮源高产L-乳酸的枯草芽孢杆菌，解决采用发酵法生产L-乳酸生产成本较高的问题。可利用作为碳源的葡萄糖或乳糖或蔗糖和作为唯一氮源的玉米深加工工业中废弃物玉米浆，发酵生产L-乳酸。属于枯草芽孢杆菌（Bacillus s...
该专利属于四川省农业科学院农产品加工研究所所有，仅供学习研究参考，未经过四川省农业科学院农产品加工研究所授权不得商用。

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