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本发明公开了一种多味蒜米罐头的加工方法，该加工方法的步骤为：精选，烫漂，第一次盐渍，去皮和切顶，第二次盐渍，脱盐，挑选，清洗，沥水，装瓶，灌装封盖。本发明的多味蒜米罐头的加工方法不但保留了大蒜本身的营养价值，而且解决了大蒜变绿的特性，一年内...
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