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本发明公开了一种多元高色价稳定色素的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：（1）草莓预处理（2）制作改性草莓色素（3）葡萄前加工（4）提纯（5）制葡萄红色素（6）制作复配型色素。本发明在较低温度下，采用低柠檬酸浓度进行萃取，整个生产过...该专利属于青岛鹏远康华天然产物有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛鹏远康华天然产物有限公司授权不得商用。
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