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本发明涉及一种硫辛酸的生物制备方法，其通过使硫辛酸酯在生物催化剂存在下、在pH8~10的水相体系中以及温度30~50℃下发生水解反应生成硫辛酸，所述生物催化剂为脂肪酶或蛋白酶，其中：脂肪酶选自来源于米黑根毛酶、南极假丝酵母、洋葱假单胞菌、荧...
该专利属于苏州汉酶生物技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过苏州汉酶生物技术有限公司授权不得商用。

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