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本发明公开了一种从食用菌多糖提取醇沉上清液中回收蛋白的方法：取食用菌子实体经多糖提取、醇沉后的上清液，采用3～8KD截留分子量的超滤膜进行加压超滤，加压压力为3～5bar，超滤得到浓缩液，调pH值为4.0～5.0，搅拌进行等电点沉淀，然后离...该专利属于庆元县金源真菌多糖制品有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过庆元县金源真菌多糖制品有限责任公司授权不得商用。
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本发明公开了一种从食用菌多糖提取醇沉上清液中回收蛋白的方法：取食用菌子实体经多糖提取、醇沉后的上清液，采用3～8KD截留分子量的超滤膜进行加压超滤，加压压力为3～5bar，超滤得到浓缩液，调pH值为4.0～5.0，搅拌进行等电点沉淀，然后离...