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本发明公开了一种加工海参用添加剂及加工海参的方法，属于海参加工领域。该加工海参用添加剂，其特殊之处在于：由以下重量份数的原料制成：食品食用胶１～５份、水分保持剂０．１～０．５份、蛋白质保护剂０．５～５份、酸度调节剂０．１～１份。本发明的加工...
该专利属于宋维玉所有，仅供学习研究参考，未经过宋维玉授权不得商用。

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