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本发明公开了一种牛肉夹心豆干及其制备方法，配料：黄豆200-220、牛肉30-40、桂花茶粉6-9、海苔10-15、洋葱丝5-7、黄油8-10、鲜尖青椒丝4-6、黑芝麻4-5、花生3-5、丁香1-2、生姜2-3、桂皮1-2、八角茴香2-3、...
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