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一种血肠及其制作方法，本发明涉及一种食品及其加工方法，特别是一种血肠及其制作方法，一种血肠，包括肠衣及填入其中的血陷料，血馅料原料配方为：主料血１００（含６０％盐水，重量份，下同），辅料肉５～１０，调料３～６，也可加山梨酸钾防腐剂０．１５～...
该专利属于何时海所有，仅供学习研究参考，未经过何时海授权不得商用。

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