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本发明涉及加热装置及用于操作加热装置的方法。用于炉灶中的烹饪点的加热装置具有三个独立且分离的长的加热元件，这些加热元件沿同心圆被布置在该加热装置的支撑件上。该支撑件具有围绕中心点的中央区域、邻接外边缘的外部区域以及位于所述中央区域和外部区域...
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