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本发明公开了一种金针菇荞麦保健面包的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用荞麦粉8千克，金针菇粉2千克，黑芝麻粉1千克，白砂糖7千克，大豆油3千克，鸡蛋2千克，鲜酵母600克，食盐、香精和甜菊糖浆各适量为原料配方；其加工工艺流程是金针...
该专利属于赵慧所有，仅供学习研究参考，未经过赵慧授权不得商用。

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