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本发明公开一种烘焙食品用抗氧化剂的制备方法，属于食品添加剂技术领域。它包括将青茶加水回流提取，得到青茶提取液；将迷迭香粉碎、浸泡、蒸馏除去迷迭香精油，再放丙酮回流提取，得到迷迭香提取物；将得到的青茶提取液和迷迭香提取物混合均匀，然后再加入上...
该专利属于梁亨所有，仅供学习研究参考，未经过梁亨授权不得商用。

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