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本发明公开了一种猕猴桃天然保鲜剂及其制备方法及猕猴桃保鲜方法，它由以下质量百分比的组份制成：冰乙酸0.5～1.0%、壳聚糖0.5～2.5%、魔芋葡苷聚糖0.5～3.5%、淀粉0.5～2.5%，其余为水。制备时称取壳聚糖、魔芋葡苷聚糖、淀粉；...
该专利属于贵州大学所有，仅供学习研究参考，未经过贵州大学授权不得商用。

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