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本发明涉及一种中餐炒制锅具装置及其自动翻炒技术，锅具装置由锅体、电机、电机输出轴、齿轮传动装置、刀铲组成，电机输出轴连接电机，电机输出轴连接齿轮传动装置，齿轮传动装置通过刀铲轴连接刀铲，刀铲贴于锅体壁上，以实现理想的运动轨迹；齿轮C联接刀铲...
该专利属于方正明所有，仅供学习研究参考，未经过方正明授权不得商用。

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