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本发明涉及一种以淀粉为原料生产聚葡萄糖的方法，包括：(1)向淀粉中加水调浆，制得淀粉浆；(2)向淀粉浆中加入耐高温淀粉酶，经一次喷射液化、二次喷射液化，制得液化液；(3)将液化液中加入糖化酶糖化，制得糖化液；(4)将糖化液经脱色、过滤、离交...
该专利属于山东广博生物技术服务有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东广博生物技术服务有限公司授权不得商用。

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