下载一种杏仁香菇营养保健粉的加工方法的技术资料

文档序号:11052015

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本发明公开了一种杏仁香菇营养保健粉的加工方法,属于食品加工领域。其特征是,采用杏仁、香菇为主要原料,分别将香菇、杏仁挑选、材料处理、打浆;将浆液混合、酶处理、均质、喷雾干燥制成营养粉。此方法加工而成的营养粉营养成分全面,速溶性好,风味纯正、...
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