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一种属于食品工艺的山楂红枣软糕的工艺制作方法，工艺材料：生山楂、红枣粉、食用胶凝剂、水。工艺配方及配比：生山楂60、红枣粉50-60、食用胶凝剂1.5-2、水30-35。工艺流程：生山楂→去杂质→洗净→煮至软烂、搅拌→冷凝→成型→包装→检验...该专利属于广西昭平县林成原生态优质大果山楂专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过广西昭平县林成原生态优质大果山楂专业合作社授权不得商用。