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本发明公开了一种风味辣椒油的制造方法，利用本方法可显著地提高辣椒的利用率，并增强辣椒油的辛辣味。本发明通过下述技术方案予以实现；把辣椒风干；去除里面的杂质及白皮辣椒；干炒，用文火，温度控制在５０℃－７０℃为宜，时间为３－５分钟，闻之有浓列的...
该专利属于长葛市天润有色金属研究所所有，仅供学习研究参考，未经过长葛市天润有色金属研究所授权不得商用。

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