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本发明公开了一种冬枣甜辣营养烤鸭及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：整鸭200-210、盐7-9、胡椒粉2-3、辣椒油4-5、陈皮粉1-2、冬枣6-8、苹果6-7、葡萄汁8-9、豆奶粉3-4、烟熏肉10-12、玉米油7-8、核桃仁3-5...该专利属于五河县鑫旺清真食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过五河县鑫旺清真食品有限公司授权不得商用。
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