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一种菊花卤猪蹄及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：猪蹄200-210、青葙子3-4、甘草4-5、女贞子2-3、梗通草1-2、狗毛草2-3、菊花15-20、食盐3-4、莴苣3-4、红枣4-5、芹菜3-4、兔肉20-22、玉米油2-...
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