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保健豆瓣酱的制作方法技术
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下载保健豆瓣酱的制作方法的技术资料
文档序号:10961437
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保健豆瓣酱的制作方法,为按照以下步骤完成制作:新鲜的黄豆100-260份,清洗干净,沥水。取党参10-20份,粉碎成细粉,过100-200目筛,备用。洗净的黄豆,磨碎到三分之一豆瓣残留的程度,在阳光下发酵100-130天,发酵期间滤去发酵的...
该专利属于陈禄所有,仅供学习研究参考,未经过陈禄授权不得商用。
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