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本发明属于水果保鲜技术领域，具体涉及一种贮存冬枣的固体保鲜剂。其特征在于：各组分物质及其质量份数为：硅酸钙10~20份、壳聚糖10~14份、高锰酸钾6~8份、甲壳素0.5~1.5份、富马酸二钾酯9~11份、木质素1~3份、硬脂酸0.5~1....
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