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一种水饺鱼火锅底料及制备方法，所述水饺鱼火锅底料原料及重量配比分别是：郫县豆瓣酱150克、干辣椒40克、干花椒40克、八角6克、桂皮4克、草果6克、山柰3克、丁香1克、砂仁5克、葱段25克、姜片25克、蒜瓣60克、泡子姜片35克、豆豉10克...
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