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用于乳基和谷物基食品的预糊化玉米粉的连续生产制造技术
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下载用于乳基和谷物基食品的预糊化玉米粉的连续生产的技术资料
文档序号:109084
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连续生产用于乳基和谷物基食品的预糊化玉米粉的方法和装置,包括使用作为用于部分水解不溶性纤维、淀粉和蛋白质的食品加工助剂的焦亚硫酸钠、亚硫酸氢钠和亚硫酸钠溶液的酸性预蒸煮,和受控的预糊化和变性,籽粒洗涤,稳定含水量用于磨碎,研磨并干燥预调节的...
该专利属于先进科技研究公司所有,仅供学习研究参考,未经过先进科技研究公司授权不得商用。
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