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本发明涉及一种添加牦牛肉松的酥糖及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明的牦牛肉酥糖由白砂糖、油脂、饴糖、牦牛肉松为原料制成；各个原料的用量分别为油脂１份、白砂糖１５～２５份、牦牛肉松１０～１９份、饴糖２１～２９份。本发明首次将肉松和糖进...
该专利属于九寨沟高原食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过九寨沟高原食品有限公司授权不得商用。

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