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本发明提供一种贵腐葡萄的培育方法，包括如下步骤：1)灰葡萄孢菌种的制备；2)葡萄原料的培育；3）人工接种灰葡萄孢；4）采收贵腐葡萄。通过人工接种灰葡萄孢，并使其能在低空气湿度条件下能正常侵染葡萄果实、发生贵腐作用；降低贵腐葡萄对自然栽种环境...该专利属于广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所所有，仅供学习研究参考，未经过广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所授权不得商用。