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本发明是一种鹅肥肝酱，其特点是，它由以下重量配比的原材料制成，鹅肥肝５００－７００、食盐１５－２０；食糖１０－１４、蜂蜜４－８；奶粉６－１０、胡椒粉４－８；异Ｖｃ钠０．６－１．０、亚硝酸钠０．０７－０．１１；柠檬酸０．８－１．２、蛋液２８－...
该专利属于吴松青所有，仅供学习研究参考，未经过吴松青授权不得商用。

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