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本发明涉及麻辣牛肉及其加工方法，属于肉食品加工技术领域。麻辣牛肉，由以下按重量份配比的原料制成：牛肉80-120份、葱30-50份、姜40-70份、蒜30-50份、辣椒面30-50份、色拉油70-100份、芝麻10-20份、胡椒粉8-15份...
该专利属于陈键所有，仅供学习研究参考，未经过陈键授权不得商用。

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