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本发明提供了一种富硒自发面粉。它的原料包括质量百分比为１００份的面粉、１～１．２份玛丽高糖酵母、１．２～１．８份香甜泡打粉、２～３份绵白糖、０．３份食用碘盐、０．１份馒头粉改良剂、０．２份富硒麦芽粉、２份葡萄糖酸内酯和１份小苏打。本发明富含...该专利属于黑龙江北大荒丰威食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过黑龙江北大荒丰威食品有限公司授权不得商用。
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本发明提供了一种富硒自发面粉。它的原料包括质量百分比为１００份的面粉、１～１．２份玛丽高糖酵母、１．２～１．８份香甜泡打粉、２～３份绵白糖、０．３份食用碘盐、０．１份馒头粉改良剂、０．２份富硒麦芽粉、２份葡萄糖酸内酯和１份小苏打。本发明富含...