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下载一种清渣白龙酒的技术资料

文档序号:10831259

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本发明涉及到一种清香型白酒的生产工艺,尤其涉及一种清渣方式制作的白龙酒。本发明的酿酒工艺通过取续渣酒的地下窖池、固态发酵模式,采用清渣二锅头的原料预处理工序,改变续渣酒蒸酒兼蒸生料的传统方法,祛除了酒中生杂味。本发明的有益效果是通过以人工大...
该专利属于黄福祥所有,仅供学习研究参考,未经过黄福祥授权不得商用。

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