下载花椒油炸麻辣辣椒小食品的技术资料

文档序号:10826611

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本发明公开了一种花椒油炸麻辣辣椒小食品,选择质量好的,无破损的辣椒,用花椒油1份,棕榈油2份,调制成调和油,将油加热至150度,然后将选择好的干辣椒放入油锅里,小火炸制,保持油温在150度,不断翻搅,待辣椒炸成金黄颜色捞出。这种小食品,在辣...
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