下载香菇复合果蔬汁及制备方法的技术资料

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一种香菇复合果蔬汁,是由香菇汁、甜橙汁和辅料制成的,其特征在于,香菇汁、甜橙汁的质量比例为40%∶4%;所述辅料及质量比分别是:白砂糖为总质量的15%;柠檬酸为总质量的0.2%。本发明的感官指标:焦糖色亮丽液体;香菇风味浓郁、兼有淡淡的橙香...
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