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一种含有大豆多肽的姜汁饼干及其生产工艺制造技术
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文档序号:10813657
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本发明公开了一种含有大豆多肽的姜汁饼干及其生产工艺,是由大豆多肽、姜汁、低筋面粉、鸡蛋、奶粉、白砂糖、黄油、蜂蜜、果珍粉、食盐和水混合制成,其中各种材料的重量份为:大豆多肽1-2份、姜汁1-2份、低筋面粉15-20份、鸡蛋5-10份、奶粉2...
该专利属于吉林大学所有,仅供学习研究参考,未经过吉林大学授权不得商用。
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